Jul & Nytår 2022

Se vores tilgængelige julefrokost og nytårs menuer for 2022.

Ud af huset julefrokost og Nytårs menu Take Away 2022

Julemiddag lørdag d. 24/12
Hovedret: Gammeldags andesteg og medisterpølse med hvide og brune kartofler, hjemmelavet rødkål og skysauce
Dessert: Ris a la mande med kirsebærsauce
Til kaffen: Hjemmelavede klejner
Menu hentes 23/12 mellem kl. 15-18. Opvarmningsvejledning er vedlagt
Bestilling senest tirsdag d. 20/12.
Kr. 170,-
Lørdag d. 31/12
Forret Hummersuppe med jomfruhummer & hjemmebagt brød
Hovedret: Mørt oksemørbrad med kartoffelgratin, 3 slags lækkert garniture samt kantarel-sauce
Dessert: Nytårskage af nougatbrownie med brombærmousse
Til kaffen: Hjemmebagte kransekagetoppe
Tilkøb til natmad: 2 stk. smørrebrød ( 1 æg/reje & 1 dyrlægens natmad) kr. 60,-
Menu hentes 23/12 mellem kl. 15-18. Opvarmningsvejledning er vedlagt.
Bestilling senest tirsdag d. 20/12.
Kr. 365,-
Smørrebrød 4 stkKr. 120,-
Julefrokost menu 1
​​Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat
​Rejeroulade i hjemmebagte spinatbunde
Pandestegt rødspættefilet med remoulade og citron
Hjemmelavet frikadeller med drueagurker
Flæskesteg med hjemmelavet rødkål
Orangemarinaret andebryst med sukkerbrunede kartofler
Hjemmebagt lyst og mørkt brød samt smør
Ris a la mande med kirsebærsauce
Kr. 195,-
Julefrokost menu 2
Karrysild med æg og tomat
Dampet torsk i slør med rejer og asparges
​Rødspættefilet med remoulade og citron
​Gl. dags hønsesalat med bacon og ananas
​Mørbradbøf med løg og champignon
​Glaseret skinke med grønlangkål og brune kartofler
Hjemmebagt lyst og mørkt brød samt smør
​Ris a la mande med kirsebærsauce
Kr. 195,-
Julemiddag
Forret: Hjemmelavet gravad laks med rævedressing og brød
Hovedret: Julefyldt flæskesteg med hjemmelavet rødkål sukkerbrunede kartofler, julesauce og waldorfsalat
Dessert: Jule-cheesecake med kirsebær-gelé
Kr. 185,-
Lille juleplatte (portions-platter)
Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat
​Æg med rejer, mayonnaise og caviart
​Pandestegt rødspættefilet med remoulade og citron
​Flæskesteg med rødkål og appelsin
​​Mørbradbøf med ristede løg og champignon

Inkl. brød og smør
Kr. 145,-
Stor juleplatte (portions-platter)
Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat
Æg med rejer, mayonnaise og caviart
Pandestegt fiskefilet med remoulade og citron
Roastbeef med peberrod og surt
Flæskesteg med rødkål og appelsin
Mørbradbøf med løg og champignon
Ris a la mande med kirsebærsauce

Inkl. brød og smør
Kr. 165,-
Juletapas
​Vandbakkelse med ørredfyld
Røget makrel med æggestand
Æg med skaldyrssalat
Sesamstegt andebryst med grønkålssalat
Valnøddepate med surt
Pastrami med æble/selleri-salat
Kalvesylte med sennep og rødbeder
​Jule-ost med blomme-kompot
​Hjemmelavede klejner

Inkl. brød og smør

​Ris a la mande kan tilkøbes for kr. 25,- /pr. pers

Kr. 170,-
Julebrunch
Scamble egg m/ brunchpølser og bacon
​Varmrøget laks med dildcreme
​Pålæg og ost med diverse tilbehør
​Julepostej med surt
​Skyr med knas og hjemmebagt julekage
​Hjemmelavet US-pandekage & frisk frugt
​Hjemmebagt brød og smør
​Hjemmebagte vaniliekranse
Kr. 160,-

​Retter til julefrokost sammensæt selv efter eget valg. Minimum 5 retter og minimum 10 pers.

Marinerede sild med karrysalatKr. 20,-
Stegte sild med rødløg og dildKr. 20,-
Kryddersild med løg og kapersKr. 20,-
Karrysild med ægKr. 20,-
Lun hjemmebagt leverpostej med bacon, champ, rødbederKr. 21,-
Gl. dags hønsesalat med bacon og ananasKr. 28,-
Krydret kyllingesalat med æbler og druerKr. 28,-
Varmrøget laks med slikasparges og rørægKr. 30,-
Røget laks med grønne aspargesKr. 28,-
Dampet laks med mayonaise og caviartKr. 28,-
Røget ørredmoussé med dressingKr. 32,-
Dampet torsk i slør med rejer og aspargesKr. 28,-
Rødspættefilet med remoulade og citronKr. 30,-
Tarteletter med høns i aspargesKr. 29,-
Glaseret skinke med grønlangkålKr. 35,-
Flæskesteg med rødkål og appelsinKr. 31,-
Orangemarineret andebryst med svesker og brunede kartoflerKr. 37,-
Medisterpølse med grønlangkålKr. 30,-
Hjemmelavede frikadeller med rødkål og agurkesalatKr. 28,-
Mørbradbøf med ristede løg og champignonKr. 34,-
Flutes/rugbrød samt smørKr. 15,-
Ris a la mande med lun kirsebærsauceKr. 29,-
Luxus pæretærte med vaniliecremeKr. 29,-