Hovedretter

Se vores hovedretter herunder.

Hovedretter menu

Krondyrfilet
Krondyrfilet med svampe og vildtsauce.
Kuvertpris kr. 235,-
Krydret krondyrkølle
Krydret krondyrkølle med syltede tranebær og vildtsauce.
Kuvertpris kr. 205,-
Baconsvøbt fasan
Baconsvøbt fasan med portvinssauce.
Kuvertpris kr. 190,-
Svampefyldt perlehønebryst
Svampefyldt perlehønebryst med svampesauce.
Kuvertpris kr. 175,-
Unghanebryst
Unghanebryst med esdragonsauce
Kuvertpris kr. 175,-
Nøddefyldt andebryst
Nøddefyldt andebryst med sherrysauce
Kuvertpris kr. 189,-
Baconsvøbt kylling
Baconsvøbt kyllingbryst med sharonsauce
Kuvertpris kr. 159,-
Gammeldags oksesteg
Gammeldags oksesteg med skysauce samt surt, sødt og waldorfsalat.
Kuvertpris kr. 192,-
Krydret oksefilet
Krydret oksefilet med rødvinssauce.
Kuvertpris kr. 205,-
Marineret okse-culotte
Marineret okse-culotte med svampesauce.
Kuvertpris kr. 205,-
Roastbeef
Roastbeef med bordelaisesauce.
Kuvertpris kr. 205,-
Venøbøf
Venøbøf med flødesauce, serveret med salat, dressing og tzaziki.
Kuvertpris kr. 185,-
Oksemørbrad
Rosa-stegt oksemørbrad med svampesauce.
Kuvertpris kr. 225,-
Oksemørbrad i kryddernet
Grillet oksemørbrad i kryddernet med cognacsauce.
Kuvertpris kr. 225,-
Kalv stegt som vildt
Kalv stegt som vildt med vildtsauce samt surt, sødt og waldorfsalat.
Kuvertpris kr. 205,-
Kalvefilet
Rosa-stegt kalvefilet med rødvinssauce.
Kuvertpris kr. 199,-
Grydestegt kalvesteg
Grydestegt kalvesteg med flødesauce.
Kuvertpris kr. 192,-
Kalve-culotte
Kalve-culotte med esdragonsauce.
Kuvertpris kr. 195,-
Kalvemørbrad.
Fyldt kalvemørbrad med kantarelsauce.
Kuvertpris kr. 228,-
Svinekam
Marineret svinekam med lys kryddersauce.
Kuvertpris kr. 175,-
Nakkefilet.
Nakkefilet med svampe/bacon-fyld og svampesauce.
Kuvertpris kr. 175,-
Skinke
Glaseret skinke med rødvinssauce.
Kuvertpris kr. 165,-
Svinemørbrad
Baconsvøbt svinemørbrad med flødesauce.
Kuvertpris kr. 179,-
Stegebuffet
Stegebuffet med 3 slags kød, 2 slags kartofler, sauce og stor spændende salatbar eller 6 indbydende blandede salater med hjemmerørte dressinger.
Kødet skæres direkte til gæsten af vores søde personale.
Kuvertpris kr. 245,-
Helstegt pattegris
Helstegt pattegris med 2 slags kartofler, sauce og stor spændende salatbar eller 6 indbydende salater med hjemmerørte dressinger.
(minimum 40 personer og skal bestilles senest 1 måned før)
Kuvertpris kr. 245,-
Thaibuffet
Thaibuffet med 3 forskellige retter med henholdsvis okse, gris og kylling, hertil jasmin-ris, ovnbagte kartofler samt 2 salater efter årstid samt dressing.
Kuvertpris kr. 195,-
Buffet med 4 kødretter
Buffet med 4 færdige kødretter af henholdsvis okse, gris, fjerkræ og evt lammekød hvis dette ønskes, hertil 2 slags kartofler og 2 slags salat efter årstid samt dressing.
Kuvertpris kr. 205,-
Brød
Hjemmebagt madbrød til hovedret.

Kuvertpris kr. 10,-