Brunch menu
Nedenstående er forslag til brunch-buffet:
Brunch-selskab afholdes som en blanding af morgenmad og frokost.
Arrangementet skal helst starte senest kl 10.30 for at kunne betegnes som brunch.
Arrangementet kan slutte efter brunch-buffeten, eller man kan vælge at få serveret kaffe/kage eller andet senere inden man slutter, for derved at forlænge dagen og have mere tid til hygge og snak.
| Forslag 1 Schamble egg med pølser & bacon Små glas med skyr & knas Lakserilette med grønt 2 slags pålæg med diverse tilbehør 2 slags ost med diverse tilbehør Små pandekager med marmelade Kærnemælkshorn og frisk frugt Et udvalg af hjemmebagt mørkt og lyst brød. | Incl. kaffe/the kr. 250,- |
| Forslag 2 Æggekage med kartofler & bacon Butterdejsstang med skinke og grønt Salat Nicoise med tun & æg Wienersalat med pølse Pirogér med oksekød og chilimayo Roastbeef med peberrodsfløde Krydderskinke med æblesalat Salat med pasta og kylling Rejesalat med dild & grønne asparges Et udvalg af hjemmebagt mørkt og lyst brød. | Incl. kaffe/the kr. 275,- |
| Forslag 3 Schamble egg med purløg & pølser Leverposteg med champignon & bacon Gammeldags hønsesalat Salat med varmrøget laks 2 slags pålæg med diverse tilbehør 3 slags oste med diverse tilbehør Frisk skåret frugt Et udvalg af hjemmebagt mørkt og lyst brød. | Incl. kaffe/the kr. 250,- |
| Forslag 4 Tærte med spinat, kartofler & pølse Mini croissant med æggesalat & caviart Salat med and, pære & feta Pandekager med oksefyld Paté med surt og syltede rødløg Vandbakkelse med kylling/bacon fyld 3 slags oste med diverse tilbehør Marmelader og frisk skåret frugt. Et udvalg af hjemmebagt mørkt og lyst brød. | Incl. kaffe/the kr. 275,- |
Tilvalgsmuligheder
| Børne-snacks, pølsehorn og pizzasnegle | Kr 25,-/pers |
Drikkevarer
| Brunch-bobler serveres som velkomst | Kr. 250,- pr. flaske |
| Juice | Kr 40,-/pr karaffel |
| Sodavand | Kr 28,-/stk |
| Øl | Kr 35,-/stk |
| Vin, hvid, rød, rosé | Kr. 270- pr. flaske |
